３月２２日（火）石川県地場産業振興センターにて
コープいしかわが主催する「第３回 産直・じわもんのつどい」で
代表井村が講演しました。
「産直・じわもんのつどい」は生産者と消費者の交流の場です。
消費者にとっては、
毎日食べているものを作っているのは、どんな方なのか。
どんな想いで作っているのか。を知る場として。
生産者にとっては、
自分たちが作っているものを、
どんな気持ちで食べていただいているのか。を感じる場として。
お互いが交流し、それぞれの想いを交わし合うイベントです。
代表井村は
有機農業を志したきっかけや、有機農業にかける想いや、難しさ、
世界におけるオーガニック事情について話をしました。
講演後には、消費者から積極的に質問が発せられ、
食の安全や環境についての意識の高さ、
オーガニックへの関心の高さを
あらためて実感することができました。
ご来場いただいたみなさま、
コープいしかわのみなさま、
ありがとうございました。
