【あぐりハグハグイベント告知】

 

東京都大田区立矢口小学校の子供達から嬉しいお便りを頂きました。
矢口小学校の食育（総合学習）の授業で「究極の食プロジェクト」として、子供達が自ら考え大豆や小麦を加工して食の大切さを学んでいます。
あぐりハグハグは、有機小麦と有機大豆を供給。
そして、先日出版された自由自在のパンづくり（別冊現代農業10月号）
つくり方・酵母・製粉・石窯から麦作りまでを贈り
http://shop.ruralnet.or.jp/genre.php?mode=detail&id=01212105&b_no=01_4540071211と、電動石臼キッチンミルをお貸ししました。
子供達から頂いたお便りと
先生から頂いた嬉しいお便りを紹介します。

 

子供達、そして先生方
凄いプロジェクトですね。
元気を頂きました。
これからも農業☆頑張ります＾＾

子供達から
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井村様へ

小麦は無事に届きました。その小麦で全粒粉のピザと、パンを作りました。そうしたら中

がもちもちで、外はパリパリになって、小麦の味が感じられました。

そのおかげで、文化フェスタも無事に成功しました。本当にありがとうございました。

またご協力していただくことがあるかもしれませんが、よろしくお願いします。また、近々写真を送ります。

ピザグループリーダー○○○○

井村さん、スタッフの皆様へ

こんにちは。矢口小学校の5年生です。先日、送って下さった小麦は、開けた時に、

ふわっと自然のにおいがしました。もう真っ白くなったスーパーで売っている小麦粉し

か見たことが無かったので「こんな形をしているんだぁ」とびっくりしました。井村さん

にいただいた小麦で全粒粉を作り、パンを作りました。その時は、耐熱レンガで石釜を作りました。

そのパンは、こねている時からまとまり、外はパリパリ中はモチモチで小麦の甘さが感じられました。

ありがとうございました。

パングループ○○○○

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担当の先生から

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井村辰二郎様。

大田区立矢口小学校の
○○○です。
ご無沙汰しております。
送っていただいた小麦と大豆を使って
子どもたちはピザやパン、うどん、豆腐作りに勤しんでいます。

つい先日１１月２８日、大田区教育研究会の研究授業をやりました。
文部科学省から教科調査官の○○先生も見えました。
煉瓦を使った石窯を組んで、井村さんの小麦を使いピザを焼きました。
長岡からも「ものづくり教育の視察」で４名ほどの校長先生方がお見えでした。
子どもたちは参観者の方々にも焼き上がったピザを配り
食べてもらっては「おいしい！」と絶賛してもらい満足顔でした。
井村さんの有機小麦の全粒粉のおいしさにみなさん驚かれたようです。
生地を誉められ、子どもたちはどんな気持ちかなと思って見ておりましたら
「やっぱり、井村さんから小麦を送ってもらったからだね！ホントおいしいもん！」とこれまた
うれしそうでありました。
教科調査官の○○先生からは食とものづくりが一体となった実践なので
是非、発信してくださいとのお墨付きも頂き、
学会等でも発表していこうと思っております。
これもひとえに井村さんが小麦を送って下さり、石臼を貸して下さったからです。
どうもありがとうございました。

中略

年明けに子どもたちは自分たちの家族を招いて
ピザやパンをごちそうする企画を考えています。
中略

研究授業の事前にピザを焼いたときの写真を２枚送らせていただきます。
子どもたちが煉瓦を組んで作った石窯の様子が少しわかるかと思います。
この石窯は煉瓦を組んだだけで解体可能です。
この方法は子どもが調べて試行錯誤の上、子どもたちだけで完成させました。
石窯で焼けたピザは本当においしかったです。

またご連絡させていただきます。

それでは今後ともよろしくお願い申し上げます。

大田区立矢口小学校
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母校の小学生達が勉強に来ました。勉強の課題は「八田ミミズ」について。 このミミズは、日本でも河北潟周辺の湿田と、琵琶湖の北部にしか生息しない珍しいミミズです。 熱帯雨林に生息するミミズの仲間と考えられていて、加賀の豪商「銭屋五平」が外国で、偽薬として買わされたが、偽とわかり捨ててしまったとか、輸入した材木についていたとか、様々な説があります。 地域の営みにも深く係わっていて、河北潟で行われた「うなぎ」漁の餌になったりしていました。 農業にとっても、ミミズは土の物理性を良くする生物として知られ、豊かな水田地帯の主で有ったことは想像に易い。 この八田ミミズも、農薬の普及・トラクターの普及、そして構造改善事業と呼ばれる水田の土木工事により激減する。メダカたちがいなくなったのも同じ理由である。 しかし、生物はたくましく、最近は注意深く観察すると「八田ミミズ」を見つけることも出来る。 子供達の質問に答えながら、美しい幼年期のふる里を思い出すことができました。

さて、私は誰でしょう？

そうです。アグリハグハグの「有機大豆とオーガニックウールの種まき体験」で、参加者の方々が植えてくださったオーガニックコットンです。

丸くて柔らかそうで、優しい女性のような雰囲気。 

もうこんなに大きくなりました。

雑草の芽が追いかけるように生えてきます。

そろそろ草取りが必要ですね。

 

こちらは、同じく有機大豆の生長した姿。

立派な枝豆を付けてくださいね。

枝豆収穫のイベントでお会いできることを楽しみにしております。 

皆さんこんにちは、あぐりハグハグの次の体験イベントは 「有機大豆とオーガニックコットンの種まき体験です」 枝豆のオーナーも募集します

あぐり.ハグハグ主催
「有機大豆とオーガニックコットンの種まき体験」
種まき指導　　井村辰二郎

日時　平成１９年7月1日（日曜日）　午前１０時から１１時頃まで
場所　 石川県金沢市湖南町　河北潟干拓地内　金沢農業
集合場所　金沢市八田町東９番地　（株）金沢大地もしくは、現地（羊のいるところです）

ご用意頂くもの　汚れても気にならない服装、長靴、
参加費　　　無料

お申し込み・問い合わせ　　076-257-8818（平日9時から17時）　もしくは　このサイトからどうぞ
その他　　　少雨決行 （中止はこのサイトでアップします）

当日連絡先　070-5143-5223 

※写真手前が、コットンの種です。

■種を播いた後のお楽しみ

①8月から9月、実が熟した頃に、有機枝豆の収穫体験を致します。

●播いた畑には、ご家族ごとに名札を立てます。（井村家・○△家等）

●当日播いた有機大豆畑の草取りは金沢農業スタッフが行います。 もちろん、畑が気になる方は、自由に草取りにいらしてください。

●枝豆の食べごろに、収穫イベントのご案内を致します。（参加は自由です）

●8月の枝豆収穫に参加する方は（枝豆オーナー）

Ａ、種まきイベントに参加した方は、一区画500円（種まきの労働分１００円？お安くなります）

Ｂ、収穫のみ参加の方は、一区画600円

※料金は、収穫のときに集めます。（種まきは無料です）

②10月に「綿摘みとオーガニックコットンを使ったクラフト教室」を行います。 （種まきに参加できなかった人も参加できます）

 お申し込みお問い合わせは、下記のファームからどうぞ。

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メールアドレス*
お名前*
住所*
参加人数やご質問などの連絡事項を ご自由にお書きください*
送信確認		上記送信内容を確認したらチェックを入れてください
		*は必須項目です。

羊の毛刈り体験参加者募集

あぐり.ハグハグ開設記念ちょと長いですが「羊の毛刈りと、オーガニックウールを使ったクラフト体験イベント」を開催します。

あぐり.ハグハグとは？

金沢農業と金沢大地が中心となって開設する。
日本の食糧自給率アップを目標に、
食育・農育をコンセプトにしたコミュニティーです。
衣食住に深く関わる農業の大切さを伝えたいと考えています。

あぐり.ハグハグ主催
第一回記念イベント
「羊の毛刈りと、オーガニックウールを使ったクラフト体験イベント」
特別講師　　宇佐川智也先生（石川県立大学）
日時　平成１９年６月３日（日曜日）　午前１０時から１２時まで
場所　 石川県金沢市湖南町　河北潟干拓地内　金沢農業
集合場所　金沢市八田町東９番地　（株）金沢大地
ご用意頂くもの　汚れても気にならない服装、長靴、
参加費　　　大学生以下無料、大人５００円（ご家族最高５００円）
その他　　　雨天決行
申し込みお問い合わせ
076-257-8818
(金沢大地内事務局）
imura@k-daichi.com

担当／井村辰二郎

申し込みはこちらから