国産小麦ハグハグ

国産有機小麦ハルユタカ（転換期間中）
　　玄麦と全粒粉・強力粉　好評販売中！
◆金沢大地の有機ＪＡＳ認証小麦（転換期間中）１００％◆

　２０１０年４月、オーガニックのハルユタカ小麦を販売開始いたしました。転換期間中ですが、門前山是清の耕作放棄地を開墾して最初に播いた小麦です。パンに適しています。

　金沢大地の農場にて、もちろん無農薬・無化学肥料で栽培した、有機ＪＡＳ認証【転換期間中】ハルユタカ小麦１００％の玄麦と、その玄麦を電動石臼キッチンミルで挽いた全粒粉です。パン作りに、ピザやお菓子作りに、ぜひご活用ください。

　金沢大地のスタッフ（野良魔女）も挽きたてハルユタカ小麦でパンを作ってみました。
　キッチンミルで挽いて、ふるいでフスマを取り除き、バタートップ（食パン）に。スタッフにも食べてもらいました。最初、みんなモグモグモグ・・・（無言）。味はどうなんだろう？と思っていたら。　「おいしい！小麦の味がよくわかる～」と好評でした。
　みなさまもぜひ、ご自宅でパンを焼いてみてはいかがでしょうか？

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国産有機小麦ハルユタカ【転換期間中】玄麦
国産有機小麦ハルユタカ【転換期間中】全粒粉・強力粉

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