金沢大地つれづれ日記でタグ「有機栽培」が付けられているもの

こんにちは、金沢大地スタッフの鳩麦です。
今、『幸運の大豆』無料プレゼントをしていますが、金沢大地事務所の花壇には小麦がなっています。
なっている、というよりひしめきあっています。(写真参考)

金沢大地の花壇は小麦が実ってきた
金沢大地の花壇は小麦が実ってきた

そんなかわいい小麦群ですが、可愛い顔をしたスズメたちが・・・
花壇の小麦が鳥の被害に・・・
花壇の小麦が鳥さんたちの被害に・・・
麦の実がなくなっている

まあ、小鳥が喜んでいるならいいかぁ・・・と思いながら、今日も過ごしております。

有機肥料とはどんなものを?

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農産工房金沢大地のスタッフ 野良魔女です。
本日、お客様よりお電話にてお問合せをいただきました。
「金沢大地の有機小麦などには、どんな有機肥料を使っていますか?」
というようなご質問でした。
この方、金沢大地のサイトをご覧になったことがないそうですが、確かに私も最初は有機肥料に何を使っているのか知りたいと思ったものです。
この答えは、金沢大地とはの中の有機栽培について書かれている部分で、

堆肥もみずからつくる。安全な原料で安心の有機肥料

という内容で記載されています。ぜひこの機会にご覧になっていただきたいと思います。

そうそう、今日は22度もあったので農場の様子を、と思い、カメラ片手に行ってまいりました。
この子たちは、金沢大地のオーガニック豆腐を作ったときに出るおからや、有機農産物の残り、時には柵を超え栽培中の有機小麦や有機大麦の若葉まで食べてしまう、なんともぜいたくなお食事をなさっています。いいもの食べている山羊さん羊さんの糞もお役立ちですね。

金沢大地のヤギさん羊さん
ひさびさにカメラ抱えて来た私をじっと見る山羊と羊
(もしかして私、にらまれてる??)

この山羊さん羊さん、5月~6月に開催される「羊の毛刈りイベント」で会うことができますので、みなさまお楽しみに!!
今日は5月並みに暖かかったので、この子たちは多分、とても暑かったでしょうね。

有機栽培

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こんにちは、sutaff b こと すぅまま です。

こちらは、昨日今日と朝方だけですが、雪がちらちら舞っていました。
今日は、我が家の窓から見えるウッドデッキには2・3cm位雪が積もっていました。
空は快晴なのですが、とても寒いです。

私ごとなのですが、長女が今年、卒業式を迎えます。
このシーズンになると、たまに恩師の言葉を思い出したりします。

高校の後半くらいから家政科でいろいろなことを学び、短大時代は生活文化コース
で衣食住と情報処理系...etcを学びました。

子育てをしている中で、最近、特に気になるのが、食生活についてです。
できるだけ、スローフードにと以前から心がけています。
春から夏にかけては、自宅で簡単な野菜も作ったりしています。
まだまだ知識不足なので、有機栽培のことやいろいろなことを学びたいと思います。



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