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節分・豆まき・炒り大豆を年の数だけ食べよう！

スタッフ野良魔女
(2010年1月29日 10:16) |
2010.1.29
　もうすぐ節分、豆まき、鬼は外！福は内！
　炒り大豆で豆まきしましょう！
　金沢大地のオーガニック大豆ならおいしくて安全ヘルシーな炒り大豆が作れます。

　チョコやケーキや甘いものをおやつにするのもいいけど、こんな時期こそ炒り大豆でヘルシーなおやつにしませんか？しっかり噛んで歯やあごの発達、そしてそれが頭脳にもいいそうで、また、大豆の栄養たっぷりだからこの時期のおやつには欠かせませんね。
　我が家でも早速、プレゼントの１００ｇのオーガニック大豆で作りました。レシピも入っています。
　以下の写真は、やわらかいタイプの炒り大豆。小さな子どもでも１つずつもぐもぐもぐ。おいしいね！

国産有機大豆の炒り大豆
国産有機大豆の炒り大豆・豆まきして年の数だけ食べよう！
ついつい手が出るおいしい炒り大豆になりました。

　写真は手選別していない味噌用・加工用の大豆で作りました。割れや欠けなどもありますが、そこはご愛嬌。自家製豆乳といっしょにおやつにどうぞ。

国産有機大豆・オーガニック大豆のお買い物はこちらから→国産有機大豆

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全粒粉豆腐お試しセット・野菜付き

スタッフ野良魔女
(2010年1月25日 11:14) |

◆全粒粉豆腐「おからさんといっしょ」お試しセット・野菜付き

　金沢大地の国産オーガニック大豆100％使用。にがり全粒粉豆腐『おからさんもいっしょ』2個と無農薬野菜3種のお買い得なセットです。
　なお、にがり全粒粉豆腐『おからさんもいっしょ』は単品で販売いたしております。

　ほうれん草・小松菜・水菜・春菊・ルッコラ・スイスチャードから組み合わせて出荷予定です。全粒粉豆腐といっしょに、おひたしや和え物など、いろいろなお料理をお楽しみください。スイスチャードのお料理もご紹介しています。


  無農薬野菜ほうれん草 無農薬野菜小松菜 無農薬野菜水菜 無農薬野菜春菊 無農薬野菜スイスチャード


国産有機大豆をおからも含めて作った全粒粉豆腐おからさんもいっしょ　　　　　

◆全粒粉豆腐「おからさんといっしょ」お試しセット・野菜付き
税込　1,000円　 [期間限定・数量限定]
数量

４月１５日～４月２６日に販売いたします。
４月２１日（水）に入荷いたしますので、
お届けは４月２２日（木）～となります。

【全粒粉豆腐『おからさんもいっしょ』】×２個
・名称 / 充填豆腐
・原材料 / 豆腐微粒粉末、豆腐用凝固剤（にがり）
・内容量 / 200g
・賞味期限 / 「４月３０日」のものをお届けいたします。
・保存方法 / 要冷蔵(1℃～10℃)

【無農薬野菜】×３種

旬のお野菜をお届けします！ほうれん草・小松菜・春菊・水菜・ルッコラ・スイスチャードの中から組み合わせてお届け予定です。お楽しみに！

《配送について》　クール便でお届けします。上記価格には、クール便代金（300円）、送料は含まれておりません。納豆、もめん・おぼろの豆腐などの【クール便】商品といっしょに買うとお得です！


 
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新穀オーガニック大豆で寒仕込みの味噌作りを

スタッフ野良魔女
(2010年1月12日 09:15) |
2010.1.12 金沢大地

　本日のご注文より、味噌用・加工用オーガニック大豆は平成21年(2009年)12月刈り取りの新穀で出荷いたします！

オーガニック味噌のための大豆

　寒の入りになりますとお味噌の仕込みには最適の時期になります。ただいま小寒、みなさまにはたいへんお待たせいたしました。
　寒の時期に味噌を仕込むとおいしく長持ちするお味噌になるそうですね。金沢大地では、オーガニック大豆でお味噌を作るみなさまのために昨年よりオーガニック米を原料とした「井村さんの白米糀（こうじ）」も販売開始いたしました。ぜひこの機会に『寒仕込みのオーガニック味噌』を作ってみてはいかがでしょうか。

◆お買い物はこちらから

味噌用加工用オーガニック大豆
　 味噌用・加工用オーガニック大豆
石川県産、平成21年産


◇お味噌作りにはこちらもどうぞ
味噌用オーガニック大豆とオーガニック米の白米糀のセット

　 井村さんの白米糀（麹・こうじ）

金沢大地の国産有機米を原料とした生こうじです
国産有機米原料の井村さんの白米糀（米麹・こうじ）

　 井村さんのオーガニック味噌作りセット　

上記２つのセットです。味噌作りレシピ付き。

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『井村さんの味噌作りセット』新発売！

スタッフ野良魔女
(2009年12月 3日 11:31) |

新発売！　有機大豆・有機米原料の『井村さんの味噌作りセット』


有機大豆１ｋｇ、白米糀（米麹・米こうじ）１ｋｇのセットで￥1280です！
簡単味噌作りレシピ付き♪
１２月４日（金）発送開始！

井村さんの味噌作りセット　オーガニック大豆とオーガニック米の米こうじで味噌作り

セット内容は金沢大地のオーガニック大豆とオーガニック米で作った米こうじです！
まずは、
石川県産味噌用・加工用オーガニック大豆
井村さんの味噌作りセット　オーガニック大豆
有機大豆なら金沢大地が日本一の生産量
ではないでしょうか（自社調べ）
ゆでている大豆をちょっと味見してみてください。
甘くておいしい大豆でおいしい味噌作り。
　


井村さんの白米糀（生こうじ）
原料のお米はもちろん
金沢大地の無農薬のオーガニック米、
無農薬の「有機JAS認証米」です。
国産有機米を使った米麹作り・米糀づくり
　国産有機米で３日間かけてのこうじ作り。
味噌作り・甘酒作り・お漬物作りに
たいへん重宝する米糀です。


新発売！　お買い物は『井村さんの味噌作りセット』でどうぞ！



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井村さんのオーガニック味噌作りセット

スタッフ野良魔女
(2009年11月30日 13:54) |

新発売！　有機大豆・有機米原料の『井村さんの味噌作りセット』

味噌用オーガニック大豆とオーガニック米の白米糀のセット　
 　


有機大豆１ｋｇ、白米糀（米麹・米こうじ）１ｋｇの
セットで、1,980円です！
簡単味噌作りレシピ付き♪
１２月４日（金）発送開始！

井村さんの味噌作りセット　オーガニック大豆とオーガニック米の米こうじで味噌作り


井村さんの味噌作りセット　オーガニック大豆
まずは、石川県産味噌用・加工用オーガニック大豆
有機大豆なら金沢大地が日本一の生産量ではないでしょうか（自社調べ）
ゆでている大豆をちょっと味見してみてください。甘くておいしい大豆でおいしい味噌作り。

そして、井村さんの白米糀。

国産有機米を使った米麹・米糀・米こうじの原料は無農薬の有機ＪＡＳ認証米
原料のお米はもちろん金沢大地の無農薬のオーガニック米。

国産有機米を使った米麹作り・米糀づくり
国産有機米で３日間かけての米糀作り。

国産有機米を使った米麹作り・米糀づくり　ほんとうに花のように美しい米糀
国産有機米を使った米こうじ
｢こうじ｣は「麹」とも書きますが「糀」とも書きます。
ほんとうに花のように美しい米糀

金沢大地の国産有機米使用
味噌作り・甘酒作り・お漬物作りにたいへん重宝する米糀です。
「井村さんの白米糀」は単品でも購入できます。

さぁ！手前味噌を作りましょう！

簡単味噌の作り方はこちら！


能登の海水で作った「のと珠洲塩」もぜひ味噌作りにご活用ください。

珠洲のと塩！石川県の能登の海の塩です！
味噌づくりに能登の塩
『のと珠洲塩』もどうぞ
 味噌作りにも人気！加工用オーガニック大豆
味噌づくりに人気の
味噌用・加工用オーガニック大豆
キログラム単位で購入できます。






味噌用オーガニック大豆とオーガニック米の白米糀のセット　
ポリ袋・パッケージは
ご注文量にあわせて
適宜使用いたします。

  ◆金沢大地
『井村さんの味噌作りセット』
　オーガニック大豆１ｋｇ＆白米糀１ｋｇ　
　税込　1980円（クール便代金・送料別）
　　数量 セット
　　
・名称 / 味噌作りセット（石川県産大豆１ｋｇ、白米糀１ｋｇ）
・大豆（金沢大地の国産有機大豆１００％）
　　石川県産大豆
【２１年産新穀大豆　2010.1.12ご注文分より】
・白米糀（金沢大地の国産有機米使用）
　　原材料 / 石川県産うるち米、種麹
　　賞味期限 / 製造日より30日
　　保存方法 / 要冷蔵

※白米糀（こうじ）は賞味期限が１週間以上のものをお届けいたします。

※白米糀（こうじ）は生きていますので、賞味期限にかかわらずお早めにご利用ください。

※クール便でお届けします。上記価格には、クール便代金（300円）、送料は含まれておりません。もめん・おぼろの豆腐、納豆、お野菜などの【クール便】商品といっしょに買うとお得です！


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◆こちらの商品もぜひごいっしょに！

　クール便代金がかかりますので、この機会に他のクール便商品もごいっしょにいかがでしょうか？下記お豆腐のお買い物はこちら「金沢大地のオーガニック大豆１００％豆腐」へ

　

オーガニック小松菜　　　  ◆[金沢大地　井村さんの
　　無農薬野菜]
 
小松菜・ほうれん草・ラディッシュ
春菊・ニラ、ほか、季節のお野菜を
フレッシュにお届け！



　　　　　　　  ◆[もめん田舎豆腐（単品）]
約300g　税込　315円
金沢大地の有機大豆１００％！　奥能登の天然にがりを使ったおいしいお豆腐です。製造日は月曜日と火曜日または水曜日。

　　　　　　　  ◆[おぼろ田舎豆腐（単品）]
約300g　税込　315円
金沢大地の有機大豆１００％！　奥能登の天然にがりを使ったおいしいお豆腐です。製造日は月曜日と火曜日または水曜日。


◆[田舎豆腐・有機納豆お試しセット]

本商品は、クール便代金を含むたいへんお得なセットとなっております。金沢大地のお豆腐と有機納豆をぜひお試しください！
　　　　 ◆[田舎豆腐・有機納豆おためしセット]
もめん田舎豆腐(約300g) １個、おぼろ田舎豆腐(約300g) １個、有機納豆(90g) １個のセット
　 税込660円


生醤油と大地の豆腐
 　
 11月16日より、同じく生醤油も販売開始しました。金沢大地のオーガニック大豆、オーガニック小麦を１００％使用しています。

お買い物ははこちらへ
　→　金沢大地田舎醤油　生醤油

お豆腐はこちらへ

納豆はこちらへ


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代金引換・クレジット（注文時）・銀行振込（前払い）からお選び頂けます。　⇒詳細はこちら支払い方法へ
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