有機米有機大豆有機小麦／農産工房金沢大地: 検索結果

オーガニック麦・雑穀

スタッフ野良魔女

(2010年9月 2日 09:24) | 個別ページ

国産有機小麦・大麦・ハトムギなどのオーガニック麦・雑穀類

画像をクリックすると商品の詳細・お買い物画面にジャンプします。
価格は特に記載のない限り送料・手数料・クール便代金は含まれません。

商品画像	認証	商品名	単価/在庫	備考
【国産有機小麦】　金沢大地・金沢農業の小麦玄麦
		小麦玄麦ハルユタカ(強力粉用) 　1kg袋・5kg袋	1kg￥600 5kg￥2000
		小麦玄麦ゆきちから(強力粉用) 　1kg袋・5kg袋	1kg￥600 5kg￥2000
		小麦玄麦南部（準強力粉用）　1kg袋・5kg袋	1kg￥600 5kg￥2000
		小麦玄麦農林６１号（中力粉用）　1kg袋・5kg袋	1kg￥600 5kg￥2000
		小麦玄麦シロガネ（薄力粉用）　1kg袋・5kg袋	1kg￥600 5kg￥2000
【国産有機大麦】　金沢大地・金沢農業の大麦玄麦
		六条大麦玄麦　400g	￥350
【国産有機ハトムギ】　金沢大地・金沢農業のハトムギ商品
		国産ハトムギ玄麦粒　250g	￥750

商品画像	認証	商品名	単価/在庫	備考
【電動石臼キッチン・ミル】　挽きたての穀物粉をご家庭で
		電動石臼「キッチン・ミル」　小麦・大麦・玄米・蕎麦・雑穀など　穀物の挽きたてを楽しめます	￥54000
【国産小麦】玄麦（金沢大地の生産ではありません。有機栽培ではありません。）
		国産小麦ゆきちから玄麦　　北海道産・岩手産・兵庫産などの小麦玄麦	1kg￥200 5kg￥1000
		国産小麦ハルユタカ玄麦　　北海道産・岩手産・兵庫産などの小麦玄麦	1kg￥250 5kg￥1250
		国産小麦ナンブ玄麦　　北海道産・岩手産・兵庫産などの小麦玄麦	1kg￥200 5kg￥1000
		国産小麦農林６１号玄麦　　北海道産・岩手産・兵庫産などの小麦玄麦	1kg￥200 5kg￥1000
		国産小麦シロガネ玄麦　　北海道産・岩手産・兵庫産などの小麦玄麦	1kg￥200 5kg￥1000

その他の商品はこちら　

【備考】

			金沢大地・金沢農業の農場で、有機農業推進法の定義にのっとった有機栽培で育てています。
			金沢大地・金沢農業の農場で、有機農業推進法の定義にのっとった有機栽培で育てた原料を使用しています。
			有機ＪＡＳ認証を取得しています。
			金沢大地・金沢農業の農場で、植え付け前に除草剤を１回のみ使用した、特別栽培です。特栽米コシヒカリと特栽米ひとめぼれ、の２商品のみです。

これらの表示については、有機農業者の農産物　～有機農業推進法と有機JAS法について～のなかの金沢大地の分類をご覧ください。

国産有機六条大麦茶（ティーバッグ）販売開始

スタッフ野良魔女

(2010年6月27日 17:21) | 個別ページ

2010.6.25
　お待たせいたしました。金沢大地の有機ＪＡＳ認証取得の六条大麦を原料とした人気商品、国産有機六条大麦茶（煮出し水出し両用ティーバッグ）の販売を再開いたします。

　国産有機六条大麦茶
（煮出し水出し両用ティーバッグ）
　　

　販売中（予約販売中）
　７月１日（木）入荷・発送開始です。

【ご参考】

　[六条大麦茶](煮出し専用バラ詰め)はただいま品切れ中です。
　現時点では、７月中頃に販売再開を予定いたしておりますが、製造予定が確定いたしましたらメルマガおよび、このお知らせページにてお知らせいたします。

※メルマガをご希望のお客様は、初めてのお客様は

から、すでに登録済みでパスワードをお持ちのお客様は

からメルマガ登録できます。また、メルマガ解除もこちらでできます。

このページの先頭へ

むぎあきの収穫祭　麦穂のお便り

スタッフ野良魔女

(2010年6月21日 17:44) | 個別ページ

2010.6.21

◆◆◆　むぎあき（麦秋）の収穫祭　「麦穂のお便り」　◆◆◆

麦秋（むぎあき）の収穫祭「麦穂のお便り」かわいいオーガニック大麦の穂をプレゼントいたします。

さわやかな初夏の季節、金沢の冬を乗り越えオーガニックの大麦・小麦が実りました。６月から７月は大麦・小麦の刈り取りで農場は「農繁期」、早朝からスタッフがせっせと刈り取り作業を進めます。この加工前の麦穂を、日々、金沢大地を応援してくださる皆さまへ少しだけおすそ分けいたします。
なお、「麦穂のお便り」は、期間中、オンラインショップにてご注文いただいたお客様全員を対象に、商品とご一緒にお送りさせていただきます。
自然のストローを作ったり、粒を植えて自由研究をしても楽しいかもしれません。また、ドライフラワーとしてそのままお部屋に飾っていただければ嬉しく思います。

「麦穂のお便り」　- 日程 -

期間：2010年6月21日（月）～2010年7月5日（月）
「麦穂のお便り」は終了いたしました。ご利用誠にありがとうございました。（2010.7.14）

※　ご用意した麦穂がなくなり次第終了とさせていただきます。

オンラインショップ製品一覧はこちら

麦茶売り切れと販売開始予定のお知らせ

スタッフ野良魔女

(2010年6月14日 13:20) | 個別ページ

2010.6.14
　いつも金沢大地をご利用いただきありがとうございます。
　金沢大地の有機ＪＡＳ認証取得の六条大麦を原料とした人気商品、国産有機六条大麦茶（煮出し水出し両用ティーバッグ）、[六条大麦茶](煮出し専用バラ詰め)はただいま品切れとなっております。
　お買い求めのお客様にはたいへんご迷惑をおかけいたします。

【販売再開予定】

　国産有機六条大麦茶（煮出し水出し両用ティーバッグ）は、ただいま品切れ中です。
　現在収穫中の大麦を麦茶にいたしまして、７月１日より出荷を開始する予定です。
　買い物カゴからのご予約・ご購入につきましては、準備ができしだいメルマガおよび、このお知らせページにてお知らせいたしますので、もうしばらくお待ちください。

　[六条大麦茶](煮出し専用バラ詰め)はただいま品切れ中です。
　販売再開予定につきましては、製造予定が確定いたしましたらメルマガおよび、このお知らせページにてお知らせいたします。

※メルマガをご希望のお客様は、初めてのお客様は会員登録を行うから、すでに登録済みでパスワードをお持ちのお客様は会員ページにログインからメルマガ登録できます。また、メルマガ解除もこちらでできます。

このページの先頭へ

幸運の大豆、金沢大地の花壇にも種まきしました

スタッフ野良魔女

(2010年6月 4日 09:24) | 個別ページ

金沢大地の花壇には、小麦、大麦が実っています。そしてスイスチャードがこじんまりと。そこへ先日、大安の日に代表の井村が「幸運の大豆」の種をまきました。
土の盛り上がっているところに大豆の種があるはず。
幸運の大豆を無料プレゼント中。育ててみませんか？

金沢大地の花壇

色付きはじめた花壇の大麦。鳥さんたちの格好の餌場かな？

金沢大地の花壇

大麦の中に小麦も。

麦茶在庫についてのお知らせ

スタッフ野良魔女

(2010年5月17日 13:57) | 個別ページ

さきほど金沢大地の六条大麦茶（煮出し用バラ500g入り）が売り切れとなりました。
次回販売開始は、六条大麦の収穫および焙煎後の販売開始となりますので、早くても７月終わりごろとなります。

売り切れとなった六条大麦茶（煮出し用バラ500g入り）

なお、下の写真にあります国産有機六条大麦茶（水出し煮出し両用ティーバッグ16袋入り）と、国産有機六条大麦茶〔転換期間中〕（水出し煮出し両用ティーバッグ40袋入り）は在庫がございますので、よろしければこちらのほうをご利用ください。
金沢大地の国産有機六条大麦茶

国産有機六条大麦茶をどうぞ

「六条大麦　玄麦」

スタッフ野良魔女

(2008年9月16日 16:27) | 個別ページ

おまたせいたしました！
「六条大麦　玄麦 400g」発売開始開始しました。

六条大麦つぶつぶ

　金沢大地の麦茶の原料でおなじみの、国産有機六条大麦を小分けにしてお届けいたします。

●ご利用例

　炒って、粉にして、さまざまな料理にご利用いただけます。

　麦味噌に、大豆とともに味噌にご利用いただけます。

電動石臼「キッチン・ミル」とともに！

■電動石臼「キッチン・ミル」　好評販売中！

●ご購入　５４，０００円（消費税込み）幅１50×奥１50×高320ｍｍ重さ6.2ｋｇ（市販の製パン機より小さく、コンパクトです）

■製粉できる穀物

●小麦●大麦●ライ麦●蕎麦●雑穀 ※十分乾燥した穀物のみご使用ください。

■使用上の注意

●十分に乾燥した穀物を使用してください。家庭用の製品ですので、業務用など長時間の連続使用はできません。（連続で２ｋｇ位、それ以上挽く場合は５分ほど時間を置いてください） ●玄麦は湿度の低い冷暗所で保管してください。虫が付き易いので、夏場は冷蔵庫での保管をお勧めしますが、挽く前に常温に戻してください。結露によりトラブルの原因になります。

■ふるってフスマを分ける方法。

●料理用の篩（ふるい）を使用してください。篩の網の目の大きさは、お好みで選んでください。

	◆[六条大麦玄麦]
	４００ｇ袋入　税込　350円
	数量
	◆金沢大地の有機六条大麦の玄麦100%を小分け袋詰めしたものです。・品種/石川県産　大麦玄麦・賞味期限/1年・保存方法/直射日光を避け、常温で保存してください・虫が付きやすいので、早めにご使用ください。・長期保存の場合は冷蔵庫で保存してください。 ※冷蔵庫から出して製粉する場合は、一旦室温に戻してから製粉してください。石臼の故障の原因となります

◆Q&Aコーナー

よくあるお問い合わせについて詳しくお答えさせていただきます。
これでもわかりにくい場合は、恐れ入りますがお問い合わせまでお願いいたします。

Q. 大麦の皮はむいてありますか？　生のままですか？
A. 金沢大地の「六条大麦玄麦」は下の写真の通り、精麦や焙煎をしていない状態です。したがって、お客様のおっしゃる「皮」はむいていない状態で、加熱していない、つまり「生」です。

↓さらに拡大すると下の写真のようになります。
大麦の外皮は、お米の籾殻（もみがら）とは少し異なり、簡単につるりんとはむけないようです。右下にある大麦は少し皮がむけたような状態になっていますね。

参考１）金沢大地の麦茶の「煮出し専用バラ詰め」ははこのままの状態で焙煎加工したものです。また、焙煎後に粉砕してティーバッグに入れたものが「国産有機六条大麦茶」です。
参考２）市販の麦飯用に食べやすく製麦加工したものや、押し麦などは、外皮やさらにその下の層まで精麦して白い胚乳部分だけに加工したものです。金沢大地では、このように加工した大麦は取り扱っておりません。

このページの先頭へ

六条大麦茶（バラ）

2007年4月 4日 16:35 | 個別ページ

金沢大地のオーガニック麦茶（バラ詰め）

お茶こそ有機を選びたい。
国産有機麦の香ばしさと旨みを毎日たっぷりと。

◆[六条大麦茶](煮出し専用バラ詰め)

麦茶の良さをもっともストレートにおわかりいただける商品です。バラ詰めなので、粒一つひとつの大きさ、カタチ、緻密さ、ムラのないていねいな焙煎具合などを、しっかりと確認いただけます。そのままポリポリ食べて風味を確かめたお客様もいらっしゃいます。
焙煎は大和茶で有名な奈良市の竹内茶園。大和茶の無農薬栽培から製茶までを手がける茶園です。鉄釜による焙煎はローストは浅めですが、なにしろ香りが良く、馥郁とした麦の匂いが楽しめます。火にかけて煮出していると、台所から甘い香りが広がります。原材料の六条大麦はすべて有機JAS認定の[金沢大地]産です。

	◆[六条大麦茶](煮出し専用バラ詰め)
	500g入　税込　590円
	数量
	・原材料/石川県産　有機六条大麦・賞味期限/1年・保存方法/直射日光を避け、常温で保存してください。