有機米有機大豆有機小麦／農産工房金沢大地: 検索結果

オーガニック麦・雑穀

スタッフ野良魔女

(2010年9月 2日 09:24) | 個別ページ

国産有機小麦・大麦・ハトムギなどのオーガニック麦・雑穀類

画像をクリックすると商品の詳細・お買い物画面にジャンプします。
価格は特に記載のない限り送料・手数料・クール便代金は含まれません。

商品画像	認証	商品名	単価/在庫	備考
【国産有機小麦】　金沢大地・金沢農業の小麦玄麦
		小麦玄麦ハルユタカ(強力粉用) 　1kg袋・5kg袋	1kg￥600 5kg￥2000
		小麦玄麦ゆきちから(強力粉用) 　1kg袋・5kg袋	1kg￥600 5kg￥2000
		小麦玄麦南部（準強力粉用）　1kg袋・5kg袋	1kg￥600 5kg￥2000
		小麦玄麦農林６１号（中力粉用）　1kg袋・5kg袋	1kg￥600 5kg￥2000	H22年の販売予定はありません。
		小麦玄麦シロガネ（薄力粉用）　1kg袋・5kg袋	1kg￥600 5kg￥2000
【国産有機大麦】　金沢大地・金沢農業の大麦玄麦
		六条大麦玄麦　400g	￥350
【国産有機ハトムギ】　金沢大地・金沢農業のハトムギ商品
		国産ハトムギ玄麦粒　250g	￥750

商品画像	認証	商品名	単価/在庫	備考
【電動石臼キッチン・ミル】　挽きたての穀物粉をご家庭で
		電動石臼「キッチン・ミル」　小麦・大麦・玄米・蕎麦・雑穀など　穀物の挽きたてを楽しめます	￥54000
【国産小麦】玄麦（金沢大地の生産ではありません。有機栽培ではありません。）
		国産小麦ゆきちから玄麦　　北海道産・岩手産・兵庫産などの小麦玄麦	1kg￥200 5kg￥1000
		国産小麦ハルユタカ玄麦　　北海道産・岩手産・兵庫産などの小麦玄麦	1kg￥250 5kg￥1250
		国産小麦ナンブ玄麦　　北海道産・岩手産・兵庫産などの小麦玄麦	1kg￥200 5kg￥1000
		国産小麦農林６１号玄麦　　北海道産・岩手産・兵庫産などの小麦玄麦	1kg￥200 5kg￥1000
		国産小麦シロガネ玄麦　　北海道産・岩手産・兵庫産などの小麦玄麦	1kg￥200 5kg￥1000

その他の商品はこちら　

【備考】

			金沢大地・金沢農業の農場で、有機農業推進法の定義にのっとった有機栽培で育てています。
			金沢大地・金沢農業の農場で、有機農業推進法の定義にのっとった有機栽培で育てた原料を使用しています。
			有機ＪＡＳ認証を取得しています。
			金沢大地・金沢農業の農場で、植え付け前に除草剤を１回のみ使用した、特別栽培です。特栽米コシヒカリと特栽米ひとめぼれ、の２商品のみです。

これらの表示については、有機農業者の農産物　～有機農業推進法と有機JAS法について～のなかの金沢大地の分類をご覧ください。

国産有機六条大麦茶（ティーバッグ）販売開始

スタッフ野良魔女

(2010年6月27日 17:21) | 個別ページ

2010.6.25
　お待たせいたしました。金沢大地の有機ＪＡＳ認証取得の六条大麦を原料とした人気商品、国産有機六条大麦茶（煮出し水出し両用ティーバッグ）の販売を再開いたします。

　国産有機六条大麦茶
（煮出し水出し両用ティーバッグ）
　　

　販売中（予約販売中）
　７月１日（木）入荷・発送開始です。

【ご参考】

　[六条大麦茶](煮出し専用バラ詰め)はただいま品切れ中です。
　現時点では、７月中頃に販売再開を予定いたしておりますが、製造予定が確定いたしましたらメルマガおよび、このお知らせページにてお知らせいたします。

※メルマガをご希望のお客様は、初めてのお客様は

から、すでに登録済みでパスワードをお持ちのお客様は

からメルマガ登録できます。また、メルマガ解除もこちらでできます。

このページの先頭へ

むぎあきの収穫祭　麦穂のお便り

スタッフ野良魔女

(2010年6月21日 17:44) | 個別ページ

2010.6.21

◆◆◆　むぎあき（麦秋）の収穫祭　「麦穂のお便り」　◆◆◆

麦秋（むぎあき）の収穫祭「麦穂のお便り」かわいいオーガニック大麦の穂をプレゼントいたします。

さわやかな初夏の季節、金沢の冬を乗り越えオーガニックの大麦・小麦が実りました。６月から７月は大麦・小麦の刈り取りで農場は「農繁期」、早朝からスタッフがせっせと刈り取り作業を進めます。この加工前の麦穂を、日々、金沢大地を応援してくださる皆さまへ少しだけおすそ分けいたします。
なお、「麦穂のお便り」は、期間中、オンラインショップにてご注文いただいたお客様全員を対象に、商品とご一緒にお送りさせていただきます。
自然のストローを作ったり、粒を植えて自由研究をしても楽しいかもしれません。また、ドライフラワーとしてそのままお部屋に飾っていただければ嬉しく思います。

「麦穂のお便り」　- 日程 -

期間：2010年6月21日（月）～2010年7月5日（月）
「麦穂のお便り」は終了いたしました。ご利用誠にありがとうございました。（2010.7.14）

※　ご用意した麦穂がなくなり次第終了とさせていただきます。

オンラインショップ製品一覧はこちら

麦茶売り切れと販売開始予定のお知らせ

スタッフ野良魔女

(2010年6月14日 13:20) | 個別ページ

2010.6.14
　いつも金沢大地をご利用いただきありがとうございます。
　金沢大地の有機ＪＡＳ認証取得の六条大麦を原料とした人気商品、国産有機六条大麦茶（煮出し水出し両用ティーバッグ）、[六条大麦茶](煮出し専用バラ詰め)はただいま品切れとなっております。
　お買い求めのお客様にはたいへんご迷惑をおかけいたします。

【販売再開予定】

　国産有機六条大麦茶（煮出し水出し両用ティーバッグ）は、ただいま品切れ中です。
　現在収穫中の大麦を麦茶にいたしまして、７月１日より出荷を開始する予定です。
　買い物カゴからのご予約・ご購入につきましては、準備ができしだいメルマガおよび、このお知らせページにてお知らせいたしますので、もうしばらくお待ちください。

　[六条大麦茶](煮出し専用バラ詰め)はただいま品切れ中です。
　販売再開予定につきましては、製造予定が確定いたしましたらメルマガおよび、このお知らせページにてお知らせいたします。

※メルマガをご希望のお客様は、初めてのお客様は会員登録を行うから、すでに登録済みでパスワードをお持ちのお客様は会員ページにログインからメルマガ登録できます。また、メルマガ解除もこちらでできます。

このページの先頭へ

麦茶在庫についてのお知らせ

スタッフ野良魔女

(2010年5月17日 13:57) | 個別ページ

さきほど金沢大地の六条大麦茶（煮出し用バラ500g入り）が売り切れとなりました。
次回販売開始は、六条大麦の収穫および焙煎後の販売開始となりますので、早くても７月終わりごろとなります。

売り切れとなった六条大麦茶（煮出し用バラ500g入り）

なお、下の写真にあります国産有機六条大麦茶（水出し煮出し両用ティーバッグ16袋入り）と、国産有機六条大麦茶〔転換期間中〕（水出し煮出し両用ティーバッグ40袋入り）は在庫がございますので、よろしければこちらのほうをご利用ください。
金沢大地の国産有機六条大麦茶

国産有機六条大麦茶をどうぞ

国産有機大麦

2007年7月 4日 17:05 | 個別ページ

国産有機麦茶・オーガニック麦茶「金沢大地の国産有機六条大麦茶」

お茶こそ有機を選びたい。
国産有機麦の香ばしさと旨みを毎日たっぷりと。

画像をクリックすると商品の詳細・お買い物画面にジャンプします。

商品画像	認証	商品名	単価/在庫	備考
【国産有機大麦】　麦茶
		国産有機六条大麦茶　水出し・煮出し両用　ティーバッグ 10g×16P入	￥450
		国産有機六条大麦茶　水出し・煮出し両用　ティーバッグ 10g×40P入	￥685
		六条大麦茶　煮出し用バラ　500g入	￥590
【国産有機ハトムギ】　はとむぎ茶
		国産有機はとむぎ茶　煮だし用ティーバッグ 3g×30P入	￥1050	2010年5月　新商品！

●そのまま飲むものだから、お茶は有機。

日本のオーガニックへの関心はお茶から始まり、やがて食べもの全般へと広がっていきました。野菜や果物のように洗ったり、皮をむいたりせず、そのままお湯を注いで飲むものだから、緑茶やほうじ茶の茶葉は無農薬栽培がいい。
まして麦茶のように煮出したり、長時間水で侵出する場合はなおのこと。子供から大人まで安心して飲みたいから、こうばしさと麦の旨みを毎日おいしく飲みたいから、麦茶こそ国産有機です。

●初夏に収穫した大麦を夏から飲む、それが本来のやり方です。

六条大麦の収穫は麦秋といわれる6月。麦畑がいちめん黄金色に染まる季節です。熟し具合を日々確かめながら、適期に刈り取った大麦を乾燥後、焙煎工場に運んで夏には新麦の麦茶3種を出荷します。
[金沢大地]の方法が麦畑主導型とすれば、市場主導型は次のようになります。5月頃から店頭に麦茶を並べるためには春先から麦茶を焙煎しなくてはなりません。となると使用する大麦は前年の夏に収穫したもの。多くの麦茶が前年、もしくは前々年の大麦を使うなか、[金沢大地]では6月に収穫した大麦をその
年の夏から出荷します。大麦は穀物だから新鮮なほうがおいしい。初夏に刈り取った新麦を夏から麦茶にし、翌年の春まで飲む。畑と食卓をつなぐ自然であたりまえな方法を守りたいと思います。

●有機栽培の大粒、高タンパクの大麦だから香ばしい。

有機栽培の麦茶はどれもみな、やわらかな味がします。慣行栽培の麦を使った麦茶のようなはっきりとした濃く強い味に較べると、ふんわり優しい味です。けれども穀物本来の味わいはしっかりと香ります。こうばしい匂いが広がります。
外見も異なります。[金沢大地]の麦は粒が大きく締まっています。穀物の良しあしは粒の大きさよりはもちろんですが、緻密さが重要です。いくら大粒でもスカスカした空洞では穀物本来の味わいは望めません。金沢大地の[麦茶]は大粒で緻密、そして粒ぞろい。だからムラなく均一に焙煎でき、ふくよかな味がうまれます。

●用途にあわせた焙煎方法で煮出し or 水出し、ティーバッグ or バラ詰め。

用途にあわせた3種類の[六条大麦茶]と[国産有機はとむぎ茶]があります。
それぞれもっとも適した味わいに仕上げるため、砂釜や鉄釜、熱風などの焙煎方法を取り入れています。
カフェインを含まないので、小さなお子様からご年配の方まで、どなたにも安心してお飲みいただけます。夏は冷やしてゴクゴクと、秋から春までは熱い麦茶でほっとひと息。年間を通して常備しておきたい、いつものお茶です。

またはとむぎはヨクイニンと呼ばれる薬用植物として古くよりお茶に利用されてきました。稀少な国産、有機栽培の[国産有機ハトムギ茶]で薬用植物の名にふさわしい健やかな一杯をお楽しみください。

国産有機大麦の商品一覧

	◆[国産有機・六条大麦茶] 　　(煮出し水出し両用ティーバッグ)
	10g×16袋入　税込　450円
	数量
	10g×40袋入　税込　685円
	数量
	国産有機・六条大麦茶(煮出し水出し両用ティーバッグ)は、２０１０年７月１日（木）より発送を開始いたします。・原材料/石川県産　有機六条大麦・賞味期限/2年・保存方法/直射日光を避け、常温で保存してください

2010.6.25
　たいへんお待たせいたしました。

国産有機・六条大麦茶(煮出し水出し両用ティーバッグ)は、２０１０年７月１日（木）より発送を開始いたします。

　なお、下記の国産有機・六条大麦茶（転換期間中）10g×40袋入りを2010年4月販売開始いたしましたが、こちらは6月11日に完売いたしました。耕作放棄地を開墾して育てた転換期間中の有機六条大麦で作った麦茶です。焙煎も袋詰めも上記麦茶とまったく同じ、そしてスタッフで味見してみましたが、味も香りも違いはわかりませんでした。

10gx40袋	◆国産有機・六条大麦茶（転換期間中）　　(煮出し水出し両用ティーバッグ)
	2010年4月販売開始！

	10g×40袋入　税込　685円
	数量
	・原材料/石川県産　有機六条大麦（転換期間中）・賞味期限/2年・保存方法/直射日光を避け、常温で保存してください

このページの先頭へ

◆[六条大麦茶](煮出し専用バラ詰め)

麦茶の良さをもっともストレートにおわかりいただける商品です。バラ詰めなので、粒一つひとつの大きさ、カタチ、緻密さ、ムラのないていねいな焙煎具合などを、しっかりと確認いただけます。そのままポリポリ食べて風味を確かめたお客様もいらっしゃいます。
焙煎は大和茶で有名な奈良市の竹内茶園。大和茶の無農薬栽培から製茶までを手がける茶園です。鉄釜による焙煎はローストは浅めですが、なにしろ香りが良く、馥郁とした麦の匂いが楽しめます。火にかけて煮出していると、台所から甘い香りが広がります。原材料の六条大麦はすべて有機JAS認定の[金沢大地] 産です。


	500g入　税込　590円
	数量
	・原材料/石川県産　有機六条大麦・賞味期限/1年・保存方法/直射日光を避け、常温で保存してください。

	【お知らせ】２００９年５月をもちまして、煮出し専用ティーバッグの製造を終了いたしました。それにともない、金沢大地の倉庫の在庫をもちまして販売を終了させていただきます。ご利用いただいておりましたみなさまにも、ご了承いただきますようお願い申し上げます。これまで長い間、みなさまにご愛用いただきまことにありがとうございました。 2009年5月　スタッフ一同 ◆[六条大麦茶](煮出し専用ティーバッグ) 煮出し専用なので、水色(すいしょく)はやや控えめに、香りの良さをまず大切に焙煎しました。なかに珪砂を入れた砂釜を使い、じっくり焙煎。熱した砂でこんがりと煎るので、いかにも麦茶らしい味と香りが楽しめます。焙煎は金沢市の隣町、野々市町にある田中竜商店にお願いしています。原材料の六条大麦はすべて有機JAS認定の[金沢大地]産です。
	10g×50袋入　税込　---円

	・原材料/石川県産　有機六条大麦・賞味期限/2年・保存方法/直射日光を避け、常温で保存してください。

このページの先頭へ

六条大麦茶（バラ）

2007年4月 4日 16:35 | 個別ページ

金沢大地のオーガニック麦茶（バラ詰め）

お茶こそ有機を選びたい。
国産有機麦の香ばしさと旨みを毎日たっぷりと。

◆[六条大麦茶](煮出し専用バラ詰め)

麦茶の良さをもっともストレートにおわかりいただける商品です。バラ詰めなので、粒一つひとつの大きさ、カタチ、緻密さ、ムラのないていねいな焙煎具合などを、しっかりと確認いただけます。そのままポリポリ食べて風味を確かめたお客様もいらっしゃいます。
焙煎は大和茶で有名な奈良市の竹内茶園。大和茶の無農薬栽培から製茶までを手がける茶園です。鉄釜による焙煎はローストは浅めですが、なにしろ香りが良く、馥郁とした麦の匂いが楽しめます。火にかけて煮出していると、台所から甘い香りが広がります。原材料の六条大麦はすべて有機JAS認定の[金沢大地]産です。

	◆[六条大麦茶](煮出し専用バラ詰め)
	500g入　税込　590円
	数量
	・原材料/石川県産　有機六条大麦・賞味期限/1年・保存方法/直射日光を避け、常温で保存してください。